Ngày hội cua Cà Mau 2022: Điểm hẹn văn hóa ẩm thực
UBND tỉnh Cà Mau vừa tổ chức Họp báo về sự kiện "Ngày hội cua Cà Mau" lần thứ I năm 2022. Theo đó, chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau sẽ diễn ra từ ngày 23 đến 31/12 tới.
29 kết quả phù hợp
Công bố danh sách 152 món ăn tiêu biểu của ẩm thực miền Trung
Lễ công bố Bộ ẩm thực tiêu biểu cụm miền Trung trong Đề án “Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam” giai đoạn I năm 2022 sẽ được tổ chức ngày 14/12/2022, tại Furama Resort, Đà Nẵng.
Cá chuồn, mít non- mối duyên thơm thảo giữa miền xuôi và miền ngược.
“Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên”. Cái duyên lạ lùng giữa miền xuôi với miền ngược, giữa nậu biển với nậu nguồn, dường như kết tinh trong món cá chuồn kho mít.
Nấm mối: Quà của đất
Chúng ta thường gọi tên bốn mùa như một cách phân biệt khí hậu và thời tiết. Có một mùa không phải Xuân, Hạ, Thu, Đông khiến người dân quê tôi hằng năm háo hức trông chờ, đó là: Mùa nấm mối.
Độc đáo không gian văn hóa ẩm thực dân tộc Dao
Ngày 6.10, trong khuôn khổ của Ngày hội Văn hóa dân tộc Dao toàn quốc lần thứ II, năm 2022 tại Thái Nguyên, các hoạt động trưng bày, chế biến và giới thiệu ẩm thực dân tộc Dao được tổ chức ở khu vực Triển lãm trưng bày, giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống dân tộc Dao của các địa phương
Độc đáo ẩm thực miền Tây mùa nước nổi
Mùa nước nổi mang đến cho vùng miền Tây nhiều sản vật thiên nhiên như cá linh, bông súng, bông điên điển... Nhiều loại còn là đặc sản nổi tiếng, được chế biến thành các món ăn độc đáo...
Phú Yên: Xác lập kỷ lục Việt Nam 101 món ăn chế biến từ cá ngừ đại dương
Chiều 29.7, Sở VHTTDL Phú Yên tổ chức chương trình ẩm thực xác lập kỷ lục Việt Nam 101 món ăn chế biến từ cá ngừ đại dương với chủ đề “Cá ngừ đại dương - tinh hoa của biển” tại thành phố Tuy Hòa, với sự tham gia của hàng trăm đầu bếp đến từ các tỉnh thành trong cả nước đã thu hút đông đảo người dân
