Ăn miếng bánh gio mát lòng mát dạ

Quê tôi ở vùng đồng bằng Bắc Bộ, mỗi dịp lễ hội hay Tết thường có một thứ bánh ăn rất ngon và mát để tráng miệng. Đó là bánh tro hay còn gọi là bánh gio, thứ bánh được chắt chiu nguyên liệu không thể thiếu đó là từ cây lá đốt thành tro.