Thị trường hàng hóa
Cũng giống như mọi năm, mặt hàng bánh Trung thu năm nay được bày bán tại các cửa hàng, siêu thị hay các con phố sầm uất tại các thành phố lớn cũng như nhiều địa phương phần lớn là những sản phẩm đến từ các thương hiệu lớn như: Kinh Đô, Hữu Nghị, Thu Hương ...
Do giá nguyên liệu đầu vào tăng, hầu hết các loại bánh trung thu đều nhích giá 10-20%. Bánh Trung thu năm nay đa dạng về chủng loại như: bánh mặn, bánh chay, bánh ít calo, bánh dinh dưỡng với sự đầu tư mạnh về mẫu mã và kiểu dáng.
Nhìn chung mức giá trung bình các sản phẩm bánh Trung thu giao động từ 40.000 đến trên 70.000. Với các dòng bánh cao cấp, giá bán có thể từ vài trăm nghìn đồng đến vài triệu đồng/hộp tùy thương hiệu hay sự đầu tư về hình thức, chất lượng sản phẩm.
Thị trường từ vài năm trở lại đây cũng ghi nhận ưu thế của các sản phẩm bánh Trung thu handmade, do trào lưu làm bánh handmade được rất nhiều bà nội chợ quan tâm. Bánh Trung thu handmade có ưu điểm bởi tạo hình và màu sắc độc đáo, sáng tạo, nguyên liệu làm bánh cũng được lựa chọn cẩn thận và an toàn cho sức khỏe. Chính vì vậy giá bánh Trung thu handmade cũng khá cao.
Tuy nhiên, trên thị trường cũng xuất hiện nhiều dòng bánh Trung thu “mini”có giá "siêu rẻ", được người bán giới thiệu là hàng nhập khẩu. Các sản phẩm này thường được bán tại các tạp hóa, chợ cóc hoặc được rao bán trên mạng xã hội, các trang thương mại điện tử với giá chỉ từ 2.000 đồng đến 5.000 đồng/chiếc.
Các loại bánh này có bao bì khá đẹp, bắt mắt nhưng không có thông tin rõ ràng hoặc không có thông tin bằng tiếng Việt trên bao bì. Đáng nói là hạn sử dụng của bánh được quảng cáo là tới 6 tháng, gấp 2 đến 3 lần các loại bánh trung thu bình thường cùng mức giá.
Thời gian qua, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện các sản phẩm bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đây đều là những sản phẩm không có hóa đơn, chứng từ và không được bất cứ cơ quan chức năng nào của Việt Nam kiểm định chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tuy nhiên chủ một số cửa hàng cho biết mặt hàng bánh này lại bán chạy. Liên hệ theo thông tin được giới thiệu trên mạng, một người tự nhận là điểm chuyên phân phối bánh Trung Quốc tên Hạnh (Hà Nội) cho biết hơn 1 tháng qua đã bán khoảng 600 thùng bánh Trung thu mini Trung Quốc, mỗi thùng 5kg, giá 380.000 đồng. Như vậy có thể thấy các loại bánh Trung thu này vẫn được tiêu thụ khá mạnh.
Để góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, trong dịp Tết Trung thu năm nay, các cơ quan, đơn vị chức năng đã tăng cường kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn. Mới đây, Thanh tra Bộ Y tế đã có văn bản về việc tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong dịp Tết Trung thu năm 2022.
Vì lợi nhuận, nhiều doanh nghiệp, cơ sở đã sản xuất, kinh doanh các mặt hàng bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm chất lượng. Do đó, người tiêu dùng nên tìm mua bánh ở các cơ sở có uy tín, có địa chỉ rõ ràng hoặc các thương hiệu bánh đã được thị trường công nhận về chất lượng, không nên mua, sử dụng bánh không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe./.
Tag
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Đọc thêm
Business Networking
Mạng lưới kết nối của Trí Tuệ Mới
