Thị trường hàng hóa

  • Vàng 2,007.50 +11.50 +0.58%
  • XAU/USD 1,998.53 +9.13 +0.46%
  • Bạc 25.317 +0.246 +0.98%
  • Đồng 3.8457 -0.0158 -0.41%
  • Platin 1,112.70 +6.70 +0.61%
  • Paladi 1,513.28 +4.88 +0.32%
  • Dầu Thô WTI 74.55 +0.25 +0.34%
  • Dầu Brent 78.06 +0.34 +0.44%
  • Khí Tự nhiên 2.311 +0.006 +0.26%
  • Dầu Nhiên liệu 2.3770 +0.0078 +0.33%
  • Xăng RBOB 2.5190 +0.0065 +0.26%
  • Dầu khí London 693.00 +1.62 +0.23%
  • Nhôm 2,312.00 -15.00 -0.64%
  • Kẽm 2,602.00 -43.00 -1.63%
  • Ni-ken 23,721.00 +75.00 +0.32%
  • Copper 8,492.50 -60.00 -0.70%
  • Lúa mì Hoa Kỳ 634.60 -6.40 -1.00%
  • Thóc 17.030 -0.040 -0.23%
  • Bắp Hoa Kỳ 597.00 -3.00 -0.50%
  • Đậu nành Hoa Kỳ 1,409.50 -4.50 -0.32%
  • Dầu Đậu nành Hoa Kỳ 51.78 -0.72 -1.37%
  • Khô Đậu nành Hoa Kỳ 425.55 -1.85 -0.43%
  • Cotton Hoa Kỳ loại 2 78.62 +0.26 +0.33%
  • Ca Cao Hoa Kỳ 2,947.50 -2.50 -0.08%
  • Cà phê Hoa Kỳ loại C 188.80 -2.80 -1.46%
  • Cà phê London 2,382.00 -143.00 -5.66%
  • Đường Hoa Kỳ loại 11 26.66 +0.15 +0.57%
  • Nước Cam 269.85 -10.00 -3.57%
  • Bê 174.45 +0.15 +0.09%
  • Heo nạc 78.40 +1.52 +1.98%
  • Bê đực non 233.70 +4.38 +1.91%
  • Gỗ 348.00 -15.70 -4.32%
  • Yến mạch 327.90 +0.60 +0.18%
09:46 25/06/2022

Những loại rau củ quả không nên đặt gần nhau

Các loại rau củ, trái cây cần lưu ý cách sắp xếp để bảo quản được lâu nhất.

Không phải hoa quả nào để gần nhau cũng được. Theo các chuyên gia, một số loại quả khi chín tạo ra ethylene, một loại khí làm thực phẩm khác chín sớm hơn hoặc thối rữa nhanh hơn.

Dưới đây là những loại quả cần lưu ý tránh để cạnh nhau:

Nho và Xoài

Ảnh minh họa

Nho là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, thế nhưng nó lại cũng là một loại quả mong manh, và rất dễ hổng nếu bảo quản không đúng cách. Không nên đặt nho cạnh tất cả các loại trái cây , đặc biệt là nên “tránh xa” xoài. Bời Xoài thải ra rất nhiều khí ethylene khiến quá trình chín và thối rữa diễn ra nhanh hơn.

Chuối và bơ

Ảnh minh họa

Bơ và chuối đều là những loại trái cây tạo ra ethylene. Do đó, nếu bơ đã quá chín, hãy đặt nó cách chuối “càng xa càng tốt”.

Ngược lại, nếu bạn muốn bơ của mình chín nhanh hơn, hay bọc nó trong túi nilon và để cạnh một quả chuối chín.

Dưa chuột và cà chua

Ảnh minh họa

Trong nhiều loại salad, dưa chuột và cà chua kết hợp với nhau sẽ tạo ra một món ăn hoàn hảo. Thế nhưng nếu để cà chua tươi, chưa qua chế biến cạnh dưa chuột sẽ khiến loại quả này héo, úa vàng nhanh hơn so với bình thường.

Hành và khoai tây

Ảnh minh họa

Hành hấp thụ độ ẩm nhanh nhưng vẫn khô, trong khi khoai tây tỏa ra quá nhiều độ ẩm. Theo thời gian, khoai tây sẽ mọc rễ và củ hành ra chồi xanh.

Quả việt quất và dâu tây

Ảnh minh họa

Quả việt quất là loại quả có hô hấp đột biến (sinh ra ethylene), dâu tây không thuộc nhóm này. Nếu bảo quản chúng cùng nhau, dâu tây sẽ bị chín quá và hỏng sớm hơn bình thường.

Tất nhiên, không phải loại quả nào cũng nhạy cảm với ethylene. Anh đào, dứa, tỏi, bưởi... có thể được bảo quản an toàn cùng nhau hoặc bên cạnh những thứ tạo ra khí này.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Đọc thêm

Xem thêm