Chàng trai xứ Nghệ thuần dưỡng rau dại thành đặc sản

Từ món rau dại ăn chơi mọc ngoài đồng hoang, anh Trần Văn Quân đã táo bạo nghĩ cách thuần dưỡng, đưa giống rau dại vào trồng đại trà. Nhờ đó, loại rau dại đã trở thành món ăn đặc sản, “đi” máy bay, vào các nhà hàng để phục vụ du khách.